ગુન્દા કેરી નું ખાટુ અથાણું બનાવવાની રીત અને સામગ્રી…
ગુન્દા કેરી નું ખાટુ અથાણું બનાવવાની રીત અને સામગ્રી… ૧ કિલો તાજા અને લીલાછમ ગુન્દા. ૧ કિલો રાજાપુરી કાચી અને કડક કેરી. ૨૫૦ ગ્રામ મેથી ના કૂરીયા. ૧૫૦ ગ્રામ રાઈ ના કૂરીયા. દોઢ ચમચો હિંગ. ૪ ચમચા હળદર. ૨૦૦ ગ્રામ કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર. ૧૫૦ ગ્રામ રેગ્યુલર લાલ મરચું પાવડર. ૪ થી ૫ ચમચા નમક … Read more